蒜香叉烧翅

编辑:小豹子/2018-04-24 15:47

蒜香叉烧翅的做法详细介绍

蒜香叉烧翅的菜谱图片 分享蒜香凤凰彩票欢迎你(5557713.com)叉烧翅的做法,让更多人知道

蒜香叉烧翅的简介及特色

【蒜香叉烧翅】里的过程图,我是用小型三角架自拍的,以前从来没有尝试过自拍,第一次弄,还是晚上在我家小厨房里拍的,光没有掌握好,灰灰的,角度也有点怪,看来以后还得多多练习。~~~~(>_<)~~~~ 为了能提高效率,我事先在家腌好了鸡翅,第二天中午用单位的烤箱烤熟,烤的时候必须把门关严,不然飘出来的香味会影响同事们工作滴。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味蒜香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
鸡翅500克
半头叉烧酱3大勺
老抽1大勺

蒜香叉烧翅的做法详细步骤

蒜香叉烧翅的做法图片第1步1、鸡翅洗干净后用厨房用纸吸去多余的水份,这一步很关键啊。水份太多会影响鸡翅腌制入味的。蒜香叉烧翅的做法图片第2步2、在鸡翅背上用到切两个口子,以便入味。蒜香叉烧翅的做法图片第3步3、蒜剥皮后用刀拍扁后切成蒜末。蒜香叉烧翅的做法图片第4步4、把蒜末放到鸡翅里,盛三勺叉烧酱。蒜香叉烧翅的做法图片第5步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)5、倒入老抽。其实叉烧酱和老抽的量可以自己掌握,喜欢吃甜的,可以多放叉烧酱,喜欢色泽重的可以适当的多放半勺或者一勺老抽,记得是老抽,生抽不适用。蒜香叉烧翅的做法图片第6步6、用手将调料和鸡翅抓匀后码放到保鲜盒里,多余的汤汁倒在上面。蒜香叉烧翅的做法图片第7步7、盖上盖子放入冰箱冷藏腌制,腌制的时间越久时间越入味。我一般都是前一天就把鸡翅腌好,第二天烤。如果时间没有那么富裕也建议腌制两小时以上。蒜香叉烧翅的做法图片第8步8、将鸡翅列入烤盘内。烤盘内最好放入一层锡纸,这样方便刷烤盘。烘焙时间:中层、200度烤30-40分钟,我用的烤箱有热风循环功能,如果你家的没有在烤到一半的时候要记得翻面。 美食分享,让更多人知道